Nid pomme de terre revisité

Il y a quelques jours j’ai vu une recette  sur facebook que vous pouvez trouver ici , elle m’a vraiment donné envie mais comme toujours nous avons ici un petit problème d’ingrédient, enfin si on peut trouver mais plus chère, donc je m’adapte.

Nous avons donc pris :

Des pommes de terre

Des saucisses

Du cheddar

Du persil

1 oeuf

sel, poivre

J’ai donc fait cuire les pommes de terre, les saucisses, séparément. Une fois les pommes de terre cuite je les ai écrasé à l’aide du presse-purée, vous pouvez le faire à la fourchette, j’y ai ajouté l’oeuf, le persil et le sel et poivre. Ensuite vous mettez tous dans une poche à douille et vous faites des petit nids (c’est froggiegirl qui l’a fait ici elle est plus doué que moi avec la poche à douille). Une fois les nids près vous pouvez les remplir avec les saucisses et le cheddar. Mettre le tout dans le four environ 20 minutes.

Accompagnez le tout avec de la salade, c’est vraiment délicieux, les enfants ont adorés.

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Si vous testez, n’hésitez pas à me donner votre avis.

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Recette Pomme de terre cheddar

Il y a quelques jours j’ai vu tourner une vidéo qui montrait une recette de pomme de terre au fromage, bien entendu je ne la retrouve pas pour vous la partager, bref. Comme cela était très tentant, j’ai voulu tester, mais en m’adaptant toujours au produit que l’on trouve ici.

Ingrédients : 

  • Pomme de terre
  • Cheddar
  • Huile d’olive
  • Herbe de Provence

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Brossez vos pommes de terre sous l’eau
  • Mettez les sur une planche et incisez (faite en fonction de la taille de la pomme de terre), sans aller jusqu’au bout de la pomme de terre.
  • Couper des tranches de cheddar en fonction du nombre d’incisions faite.
  • Mettre les tranches de cheddar dans chaque incision.
  • Mettre un peu d’huile d’olive, puis saupoudrez d’herbe
  • Enfournez pendant environ 45 minutes

Vous pouvez l’accompagner de salade ou autre.

Franchement c’est très simple à préparer j’ai mis 5 minutes, c’est plus le temps de cuisson qui prend du temps. Et c’est vraiment très délicieux.

Bonne dégustation.